Il meteo nel piatto: arriva il Maltempo Invernale, i consigli su cosa mangiare e bere

Gli ultimi aggiornamenti hanno confermato l'arrivo di correnti d'aria di origine artica molto fredde che irromperanno sui nostri mari favorendo la formazione di un Ciclone Mediterraneo in grado di scatenare precipitazioni, nonché violente raffiche di vento.

Già dalla giornata di lunedì 5 gennaio sono previste le prime piogge e temporali in particolare sulle regioni del Centro-Sud. Una configurazione di questo tipo è tipica della stagione invernale, ma troverà un'atmosfera piuttosto "calda" dopo settimane caratterizzate da temperature anomale, sopra media: il contrasto termico tra l’aria fredda in arrivo e le acque del mare ancora relativamente calde fornirà energia supplementare ai sistemi perturbati, intensificando i fenomeni. Ciò significa piogge persistenti e anche abbondanti, con il rischio di accumuli pluviometrici notevoli e conseguenti criticità idrogeologiche (allagamenti, alluvioni lampo e frane lungo i versanti). La fase clou del maltempo è attesa poi tra la Befana e mercoledì 7 gennaio: a causa del calo delle temperature, dovuto proprio alle correnti artiche in ingresso, non è escluso che possa arrivare anche la neve fino in pianura o a bassissima quota (su questo avremo modo di tornare nei prossimi aggiornamenti) soprattutto su Lombardia centro orientale, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Marche. Fiocchi fino in collina invece su Toscana e Umbria.

Nei giorni a seguire il ciclone si manterrà piuttosto attivo sui nostri mari innescando nuove fasi di maltempo in particolare al Centro-Sud: non solo piogge battenti, questa volta la neve arriverà fino a bassa quota (4/500 metri) anche su questi settori. Un evento di tutto rispetto che non si vede da diverso tempo!
Nella seconda parte della settimana il tempo si manterrà decisamente più stabile al Nord, ma qui a far notizia sarà il gelo: i termometri, infatti, sono destinati a crollare letteralmente, con punte fino a -4 °C durante la notte e al primo mattino e con estese gelate fino in pianura. Anche di giorno si batteranno i denti dal freddo, con valori di poco sopra lo zero. Sull'arco alpino si scenderà diffusamente sotto i -10°C!

Con l’inizio del nuovo anno ci affidiamo alla tradizione e ai nostri riti portafortuna per augurarci un 2026 sempre scintillante e ci sono alcuni cibi portafortuna che non possono mancare nelle nostre feste, voi li avete già messi in tavola?
Per scaramanzia o per rispettare le tradizioni, scegliere i piatti giusti può trasformare la tavola in un vero talismano. Scopriamo insieme quali sono i cibi “ben augurali” da portare in tavola: https://www.fancymagazine.it/ingrediente-della-settimana/cosa-portare-in-tavola-per-un-anno-ricco-di-fortuna-e-successo/

La voglia di viaggiare alla ricerca di cibo, vino e altre specialità gastronomiche è sempre molto forte tra gli italiani, ma l’aumento dei prezzi è diventato un fattore disincentivante e sta già pesando sui budget destinati ai ponti di stagione e alle esperienze messe in agenda per il 2026. Con Roberta Garibaldi di di Aite-Associazione italiana turismo enogastronomico e Club Med cerchiamo di capire dove e come viaggeremo il prossimo anno: https://www.fancymagazine.it/news/travel-trend-2026/

E sempre in tema viaggi non potete perdervi il fenomeno più magico dell’inverno, ecco i nostri consigli per andare a caccia dell’Aurora Boreale: https://www.fancymagazine.it/vitagourmet/aurora-boreale/

Per i più pigri che vogliono godersi i pomeriggi un po’ più “lazy” ecco i must have della pennichella… Non importa l’età, il lavoro o gli hobby: il piacere del sonnellino accomuna tutti: https://www.fancymagazine.it/sogni-a-5-stelle/piu-sonnellini-per-tutti/

Se le vostre mattinate iniziano un po’ più tardi durante le vacanze potete invece godervi un ottimo brunch. Ne abbiamo individuati alcuni imperdibili da Milano a Roma. Ecco 14 indirizzi per il rito anglosassone più amato del momento tra menu tipicamente inglesi, mediterranei, nordici e fusion: https://www.fancymagazine.it/news/a-tutto-brunch/

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