Ecco il pomodoro BRONZEO, ricco di antiossidanti. Un toccasana per l'organismo
Recentemente creato in laboratori italiani un nuovo ortaggio dalle sorprendenti proprietà
Articolo del 3/03/2018
ore 14:22
di Redazione
Il pomodoro bronzeo
Il pomodoro che vedete in questa immagine, dal colore bronzeo, è particolarmente ricco di polifenoli e antiossidanti: un singolo pomodoro è paragonabile a
5 chilogrammi di uva rossa. L'ortaggio è stato creato in laboratorio in collaborazione con l'
Irccs 'S. De Bellis' di
Castellana Grotte (Bari) e il britannico
John Innes Centre, riscuotendo grande successo tra la comunità scientifica.
Gli scienziati hanno incrociato linee di pomodoro geneticamente modificate con geni di altre specie vegetali, come altri pomodori e l'arabetta comune, ricche di proprietà
antiossidanti.
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